Не актуально

автор **Olga_Estrie** Вт Май 10, 2011 5:14 am

Не актуально

автор IntRiga Ср Май 11, 2011 1:49 am

Может кто-то знает несложный рецепт из бельгийской кухни чего-нибудь сладенького к чаю? Не могу сказать что я очень усиленно искала в интернете, но из того, что мне попадалось на кулинарных сайтах, готовить довольно трудоёмко.

А какие блюда из бельгийской кухни вы предпочитаете / или готовите своим близким?

Пока конкретно из бельгийской ничего не готовила, но вот понравился рецепт, где мяско в духовке в пиве запекается(забыла как называется scratch

).
Olga_Estrie, а Вы сами что-нибудь из местной кухни готовили?

автор **Olga_Estrie** Ср Май 11, 2011 3:57 am

автор **andreas** Ср Май 11, 2011 4:05 am

IntRiga пишет:
Пока конкретно из бельгийской ничего не готовила, но вот понравился рецепт, где мяско в духовке в пиве запекается(забыла как называется ).

Так рецепт в студию, пожалуйста. Very Happy

автор **Olga_Estrie** Ср Май 11, 2011 4:13 am

автор IntRiga Ср Май 11, 2011 4:35 am

нравятся бельгийские вафли

Я их в свой первый приезд в Бельгию, видно переела. Теперь даже смотреть в их сторону не могу

. Может печенюшки какие знаете?

Девушки, по поводу мяса в пиве- на днях рецептик напишу, а то я и так сегодня на сайте засиделась sunny

.

автор **Olga_Estrie** Ср Май 11, 2011 4:57 am

Может печенюшки какие знаете?

Cookies aux pépites de chocolat

Вам понадобится для 36-ти печений:
500 г муки
1 кофейная ложка разрыхрытеля
1 щепотка соли
125 г шоколада с 70% содержанием какао, поломанного на мелкие кусочки
175 г сливочного масла
125 г сахарного песка
2 ст.ложки кленового сиропа
1 кофейная ложка ванильной эссенции

Разогреть духовку до 180 градусов по Цельсию.
Смешать
вместе муку, разрыхрытель, соль и кусочки шоколада. Отставить. На
крупной тёрке натереть сливочное масло и размять его вилкой в помаду.
Добавить сахар, кленовый сироп и ванильную эссенцию. Смешать маслянную
смесь с мучной до состояния мягкого эластичного теста. Выложить при
помощи ложки на противень, застеленный пергаментом, одинаковые
окружности примерно по 4 см диаметром. Выпекать около 15 минут до
готовности. Остудить минут 5-ть и выложить на тарелку.
Хранить в герметично закрытой коробке до 1-й недели.

автор _AM Сб Май 14, 2011 5:07 am

Мне как то белг размельчил lobsters, подобавлял специй и покормил обалденным бутером - такой пасты не продается, не встречал. Надо было записать, что он туда добавлял. Но с пивом - здорово.

автор IntRiga Сб Май 14, 2011 11:25 pm

Olga_Estrie , я с отчетом!
Сделала я позавчера Ваши печенюшки. Просто супер рецепт Не актуально 2533394602

! Забрала в свою виртуальную копилочку рецептов.
Очень советую всем sunny

!
Во-первых- тесто готовится очень быстро и 100% получится даже у начинающих хозяюшек!
Во-вторых- тесто можно сделать накануне, и положить его в холодильник, завернув в пищевую пленку. Тогда на завтра останется только испечь само печенье. Из чего вытекает ...
В-третьих- готовиться мгновенно( мне хватило 12 минут). А какой аромат по кухне!
И наконец, в-четвертых- на следущий день не черствеет(что очень немаловажно!).
От себя могу отметить, что вариаций с этим печеньем может быть множество. Можно добавить орехи, изюм, цукаты или использовать разные сорта шоколада. Я лично, тоже чуть отошла от рецепта, и заменила кленовый сироп на клубничный, а еще добавила столовую ложку коньяка Laughing

.
Нравятся мне такие вот рецепты- просто, быстро, доступно и при этом еще и очень вкусно.
Olga_Estrie, спасибо Не актуально 1714303992

.

автор IntRiga Сб Май 14, 2011 11:41 pm

_AM :

покормил обалденным бутером...с пивом - здорово.

Рассмешили Very Happy

!
Вот так в жизни и происходит - мы, женщины, голову ломаем, как бы вас, мужчин, поизысканее накормить, а для вас все-равно бутерброд с пивом лучший деликатес Rolling Eyes

.

автор **Olga_Estrie** Вс Май 15, 2011 12:10 am

[b]:D [/b]

автор _AM Вс Май 15, 2011 12:42 pm

IntRiga пишет:
...голову ломаем, как бы вас, мужчин, поизысканее накормить, а для вас все-равно бутерброд с пивом лучший деликатес .

А кому сейчас легко... без простого бутерброда с lobsters: Не актуально 197ihf

Кстати, фотки своих блюд для слюнок вы тут запостите?
Вон, - и кот, без закуси пострадал.... Не актуально 129wk

автор **Olga_Estrie** Пн Май 16, 2011 4:11 am

автор IntRiga Пт Июн 03, 2011 9:03 am

Olga_Estrie, большое спасибо за вариацию печенья. Пока руки не доходят! Но как дойдут - отчитаюсь обязательно Very Happy

!

_AM, котик оклемался?
По поводу фоток- я бы с радостью, но фотограф я никакой. Зато на ваши смотрю с большим удовольствием sunny

!

автор _AM Пт Июн 03, 2011 11:31 am

IntRiga пишет:Olga_Estrie, большое спасибо за вариацию печенья. Пока руки не доходят! Но как дойдут - отчитаюсь обязательно !

_AM, котик оклемался?
По поводу фоток- я бы с радостью, но фотограф я никакой. Зато на ваши смотрю с большим удовольствием !

Да, два раза. Wink

Тем более, что не мой он котик. Я животных и шахматы не мУчУ. Wink

А что тут фотографировать - под лампочку, и что б обьектив не против света....Вот это тоже не мой кот, только вот не понятно, чего его на кухне, в раковине и к чему и с чем готовят...: Не актуально 49

автор IntRiga Сб Июн 04, 2011 9:34 pm

Бедняжка! А глазки какие Shocked

!

А что тут фотографировать - под лампочку, и что б обьектив не против света....

_AM, не все так просто! Вот не получается у меня -четкости/ резкости нет. Ну не может же человек быть талантлив во всем( это я так скромно про себя Embarassed

)!
А вообще-то, честно говоря, фотоаппарат давно пора менять.

автор _AM Вс Июн 05, 2011 9:34 am

IntRiga пишет:Бедняжка! А глазки какие !

А что тут фотографировать - под лампочку, и что б обьектив не против света....
_AM, не все так просто! Вот не получается у меня -четкости/ резкости нет. Ну не может же человек быть талантлив во всем( это я так скромно про себя )!
А вообще-то, честно говоря, фотоаппарат давно пора менять.

Ну, любая мыльница цифровая имеет автомат, и кнопочку ласкоооово так, меееедленно..... и он потихонечку, потихонечку и-раз, и сфокусировался. Wink

тут уже и дожать нужно....
- а человеку и не надо .. во всём. А то мы только выпуклостями и вогнутостями бы и отличались.
Да вот, забыл уже - я такую морковку кулинарам показывал? Не актуально 40w6290

автор **Гуру** Пн Июн 06, 2011 11:55 am

у морковки прим рубенсовская комплекция)

автор _AM Вт Июн 07, 2011 1:20 pm

Гуру пишет:у морковки прим рубенсовская комплекция)

Ну, так - жалко было чистить....

автор **andreas** Чт Июн 30, 2011 10:55 pm

Может кто-то знает рецепт "Vol la vo "? Нууу очень надо, Exclamation

пару лет назад готовила, но забыла. Crying or Very sad

Выручайте. Wink

автор _AM Вс Июл 03, 2011 2:13 am

andreas пишет:Может кто-то знает рецепт "Vol la vo "? Нууу очень надо, пару лет назад готовила, но забыла. Выручайте.

Ну.... - это ребус... - с сыром что то вытворяют?

автор **andreas** Вс Июл 03, 2011 8:51 am

_AM пишет:
andreas пишет:Может кто-то знает рецепт "Vol la vo "? Нууу очень надо, пару лет назад готовила, но забыла. Выручайте.
Ну.... - это ребус... - с сыром что то вытворяют?

Хуже.

Ето типа соуса, с мясом курицы,фрикадельками,грибами. Но не знаю как соус делается. Question

автор Wasabi2012 Пн Сен 24, 2012 8:27 pm

ТАРТ ДЕ МАКЭ(Й) - творожный открытый пирог
просто и вкусно
1 упаковка пат феёте слоенного теста
3 творожка Петит Свисс по 60 гр
3 яйца
3 стол ложки сахара
1 пакет ванильного сахара
1 миксер ;0)))
Выложить слоенное тесто в форму, наколоть вилкой,
cтавим в духовку 15 мин 180-200 градусов.
В это время взбить 3 белка с валинином и 3 ст л сахара
до состояния << блан де нэж<<.
В другой посуде смешать 3 творожка+ 3 желтка,
осторожно ввести взбитые яйца. Достать тесто,
осторожно вылить <<начинку<<, поставить в духовку на 25-30 мин 180-200 градусов.
Пирог должен быть золотистого цвета.
И <<бон аппети<

Не актуально

Не актуально

Re: Не актуально

Re: Не актуально

Re: Не актуально

Re: Не актуально

Re: Не актуально

Re: Не актуально

Re: Не актуально

Re: Не актуально

Re: Не актуально

Re: Не актуально

Re: Не актуально

Re: Не актуально

Re: Не актуально

Re: Не актуально

Re: Не актуально

Re: Не актуально

Re: Не актуально

Re: Не актуально

Re: Не актуально

Re: Не актуально

Re: Не актуально

Re: Не актуально

Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
				1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30