Русские И Русскоязычные В Бельгии
Последние темы
» Русское телевидение
Чт Апр 09, 2015 2:37 am автор вася

»  TV - русское ТВ в Бельгии ?
Чт Апр 09, 2015 2:21 am автор вася

» Посуточно квартиры,комнаты,студио в Брюсселе
Пн Янв 19, 2015 7:17 am автор Aleksbrussels

» Уроки английского и французского языков
Пн Янв 19, 2015 3:27 am автор Аннастасия

» сдается комната в Антверпене
Вс Окт 12, 2014 2:03 am автор ArhiStratig

» сдается комната в Антверпене
Вс Окт 12, 2014 2:00 am автор ArhiStratig

» Ремонт GPS навигаторов марки TOM TOM.
Сб Сен 27, 2014 10:35 pm автор kora-blev

» 5 причин купить SILK PLASTER
Чт Июл 31, 2014 12:09 am автор janea92

» Доставим автомобили, яхты, мотоциклы и другую технику из США
Вс Июл 20, 2014 5:52 pm автор carfromamerica

» МИД Бельгии
Вс Июн 08, 2014 8:56 pm автор vazonov11

» Ищу работу:помощь дому, бэбиситинг Льеж
Вт Июн 03, 2014 1:08 am автор Wasabi2012

» Шью одежду на дому.
Вт Мар 25, 2014 8:52 pm автор LikaZ

» tema v test kat
Вт Дек 10, 2013 7:47 am автор Admin

» Снова он-лайн
Вт Дек 10, 2013 1:33 am автор Admin

» Боевое и спортивное САМБО в Бельгии / Combat & Sportive SAMBO in Belgie - Tienen
Вс Дек 08, 2013 11:00 am автор Sambo Sila Tienen

» Как и где затребовать сведения о доходах мужа?
Пт Ноя 29, 2013 9:52 am автор Elena Ch

» Обязательно ли наличие диплома при открытии дела по изготовлению мебели?
Чт Авг 01, 2013 6:05 am автор Alexander Bond

» Сдам студию в центре Брюсселя
Вс Июн 23, 2013 10:00 am автор Sofia1568

» Ищу управляющего на виллу во Франции
Ср Май 15, 2013 10:37 pm автор GannaN

» Мы нужны друг другу
Чт Май 09, 2013 2:44 am автор mirivmax

» Как воспитывать и обучать детей?
Чт Май 09, 2013 2:36 am автор mirivmax

» Почему я никак не могу попасть на форум "russian-belgium.be
Пт Май 03, 2013 3:01 am автор NATALIA TROFIMOVA

» бисер
Пн Мар 11, 2013 7:22 am автор zolotaja85

» бисер
Пн Мар 11, 2013 7:21 am автор zolotaja85

» бисер
Пн Мар 11, 2013 7:17 am автор zolotaja85

» Рождественская ярмарка Свято-Елисаветинского монастыря
Вт Ноя 20, 2012 11:59 am автор Иулия

» Вязание для малышей
Вс Ноя 18, 2012 3:26 am автор Татьяна (Бельгия)

» Помогите найти работу фармацевта в аптеке.
Ср Окт 31, 2012 7:52 pm автор Wasabi2012

» нужна комната!!!!
Чт Окт 25, 2012 6:47 am автор tat888

»  КУПЛЮ необработанные алмазы
Ср Окт 03, 2012 11:32 am автор петро

» Не актуально
Пн Сен 24, 2012 8:27 pm автор Wasabi2012

» Благодарность администрации
Сб Сен 22, 2012 12:38 am автор Herfst

» нужно ли в Бельгии русскоязычное вещание?
Вт Сен 18, 2012 8:04 am автор Herfst

» Авторское стекло. Кулоны (фото)
Вт Сен 18, 2012 7:33 am автор Herfst

» Нужна помощь
Сб Сен 15, 2012 11:13 am автор Светлана34

» В связи с переездом продам несколько участков и квартир в Украине
Вт Сен 11, 2012 4:59 am автор _AM

» jenshina ishet rabotu
Сб Июл 14, 2012 4:22 am автор odri

» Популярность форума
Пн Июн 18, 2012 3:03 am автор _AM

» Привезу, отвезу, встречу
Чт Май 31, 2012 8:24 pm автор Злой

» Рэтро кинозал
Вт Апр 24, 2012 8:54 am автор _AM

» Сдаю комнату (квартиру) туристам и командировочным в Брюсселе
Пн Апр 02, 2012 12:51 am автор oledo

» Очень мило с Вашей стороны
Пт Мар 02, 2012 5:57 am автор LANA

» Cниму квартиру или студию в Брюсселе
Пт Фев 24, 2012 11:22 pm автор Aleh

» Фотограф Юлианна Асиновская. Свадьбы, фотосессии, поотфолио, детская съемка, love-story
Чт Фев 23, 2012 8:48 am автор aloja

» Перевозка малогабаритных грузов по всей европе!
Пн Фев 20, 2012 12:14 pm автор gebreil

» сериал "Сваты" (ВИДЕО), Сезон 1, Серия 1
Вт Янв 03, 2012 12:55 am автор Winstyle

» Педагог, репетитор по фортепиано
Вс Янв 01, 2012 1:32 am автор aloja

» Сделки с недвижимостью
Пн Дек 12, 2011 2:31 am автор Orient Investment

» Преподнесите оригинальный подарок своим близким и друзьям
Ср Дек 07, 2011 9:41 am автор Val

» Вечер Джаза
Ср Дек 07, 2011 9:07 am автор Val

» Услуги по выполнению строительных работ
Вс Ноя 27, 2011 1:28 am автор zsk

» Проводится набор модераторов
Вс Ноя 20, 2011 1:21 am автор Евгений

» Музыкальный спектакль "Твое желанье в белом платье"
Ср Авг 17, 2011 4:27 am автор sesiliya

» Не актуально
Вс Авг 14, 2011 6:28 am автор Olga_Estrie

» Не актуально
Пн Авг 08, 2011 4:33 am автор Val

» Что там с комиссией по натурализации, гражданство
Пт Авг 05, 2011 9:27 am автор marina

» Познакомлюсь с женщиной для вступления в законный брак
Сб Июл 16, 2011 12:02 pm автор NEDELSKIY1957

» Морская рыбалка
Пт Июн 17, 2011 12:22 pm автор Solo

» документы
Чт Июн 16, 2011 3:48 am автор Гость

» Эсклюзивные торты
Чт Июн 16, 2011 2:55 am автор Kapelka

» Тайваньская HTC уставила станции бельгийского метро роботами-логотипами
Ср Июн 15, 2011 8:30 pm автор Гуру

» Бельгия отметила юбилей: один год без правительства
Ср Июн 15, 2011 8:28 pm автор Гуру

» Радуем друг другу глаз)
Пн Июн 13, 2011 7:09 am автор andreas

» Межличностные отношения
Вс Июн 12, 2011 11:51 am автор _AM

» Разделы и форумы
Пт Июн 10, 2011 10:49 pm автор andreas

» Не актуально
Чт Июн 09, 2011 9:04 pm автор andreas

» "Тракторы, что делают в Уфе ЛЮБОФФ"
Ср Июн 08, 2011 3:05 am автор _AM

» Бизнес через Skype в свободное от РАБОТЫ время!
Ср Июн 08, 2011 12:38 am автор Гуру

» Как испортить аппетит или поднять настроение
Вт Июн 07, 2011 1:18 pm автор _AM

» Очки надо?
Вт Июн 07, 2011 7:32 am автор _AM

» Брюссельские зарисовки
Пн Июн 06, 2011 11:51 am автор Гуру

» Холодец
Вс Июн 05, 2011 9:52 am автор _AM

» начало))))))))))))))))))))))))))
Пт Июн 03, 2011 10:49 am автор Гуру

» рулет из свинины
Пт Июн 03, 2011 9:25 am автор IntRiga

» Не актуально
Пт Июн 03, 2011 9:16 am автор IntRiga

» Веселое ART ретро 40-50хх+джаз, ф-но
Пт Июн 03, 2011 4:45 am автор _AM

» Отмена виз. Европа облегчит въезд россиян
Ср Июн 01, 2011 10:45 pm автор Гуру

Самые активные пользователи за неделю

Социальные закладки

Социальные закладки digg  Социальные закладки delicious  Социальные закладки reddit  Социальные закладки stumbleupon  Социальные закладки slashdot  Социальные закладки yahoo  Социальные закладки google  Социальные закладки blogmarks  Социальные закладки live      

Поместите адрес форума Русские И Русскоязычные В Бельгии на вашем сайте социальных закладок (social bookmarking)

Статистика
Всего зарегистрированных пользователей: 233
Последний зарегистрированный пользователь: Русский язык по скапу

Наши пользователи оставили сообщений: 805 в 391 сюжете(ах)
Самые активные пользователи
Admin
 
Гуру
 
_AM
 
andreas
 
MarinaN
 
Val
 
Olga_Estrie
 
IntRiga
 
Inostranka
 
Lady Klava
 

Ключевые слова

Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск


Рецепт "Сальтисон" - курица в желе

Перейти вниз

Рецепт "Сальтисон" - курица в желе

Сообщение автор Val в Чт Апр 21, 2011 8:22 pm



Спешу с рецептом "Сальтисона" Готовила впервые, но получилось вкусно и сразу. Над допотопностью выбранной посудины прошу не смеяться. Нужна коробка из-под сока (не важно какого ). Главное. чтобы внутренние стенки коробки были выстланы фольгой. Посмотрите в магазине коробки вот с таким швом на донышке

Ура! Нашли коробку!!! Теперь нужно купить мясо курицы: это могут быть и окорочка, и филейка. На коробку (1 литр) нужен килограмм мяса. Не забыть купить желатин в порошке (27 гр), болгарский перец. чеснок. укроп (можно и обойтись) Все, покупки сделаны.
Режем мясо на небольшие кусочки (кости, шкуру выкидываем), также на кусочки режем перец,укроп. выдавливаем чеснок,солим.перчим,перемешиваем. Высыпаем туда же желатин и перемешиваем еще раз. Все это "загружаем" в коробку, примерно на 2/3 коробки (не утрамбовываем). Ставим коробку в кастрюлю с водой, вода в кастрюле должна быть на уровне "плечиков" коробки. Если коробка всплывает, ставьте прямо в коробку на мясо кружку с водой. Доводим воду в кастрюле до кипения, уменьшаем огонь и варим 1,5-2 часа. Если через полчаса вы заметили, что мясо не выделает сок, налейте в него полстакана воды. Потом вытаскиваем корбку с мясом и оставляем остужаться. АККУРАТНО!!! ВСЕ ОЧЕНЬ ГОРЯЧЕЕ!!!!
Как коробушка остыла, ставим в холодильник пока желе не застынет. Ну и когда все готово. опускаем на несколько секунд коробку в кипяток, разрезаем коробку и выпускаем нашего Сальтисончика "на волю" Приятного аппетита!!! Не забудьте горчичку или хренок!

Val
Новичок

Сообщения : 51
Дата регистрации : 2011-04-18
Откуда : Брюссель

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Рецепт "Сальтисон" - курица в желе

Сообщение автор Inostranka в Пт Апр 22, 2011 5:53 am

очень аппетитно выглядит )))
avatar
Inostranka
Новичок

Сообщения : 12
Дата регистрации : 2011-04-18

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Рецепт "Сальтисон" - курица в желе

Сообщение автор IntRiga в Вс Апр 24, 2011 2:22 am

Согласна, рецепт,сам по себе, интересный. Его, хотя бы один раз, хочется приготовить из простого любопытства- а как оно получится?
Я и сама так пробовала делать, но потом, почитав отзывы в интернете, что тетрапакеты не предусмотренны для длительного нагревания и используются только для хранения, а значит, при готовке, могут выделять в само блюдо всякие вредные вещества, отказалась от этого рецепта.
Вот думаю еще один из вариантов"Сальтисона" - использовать форму для кекса и "потомить" в духовке. Может кто уже делал?
avatar
IntRiga
Новичок

Сообщения : 21
Дата регистрации : 2011-04-23

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Рецепт "Сальтисон" - курица в желе

Сообщение автор Val в Вс Апр 24, 2011 5:29 am

А что, IntRiga, попробуйте в форме для кекса, только обязательно расскажите о результате. Если, действительно, получится вкусно, то зачем эти соки для коробки покупать? Я, например, никогда соки в пакетах не покупаю, а здесь специально пришлось идти за ним в магазин.

Val
Новичок

Сообщения : 51
Дата регистрации : 2011-04-18
Откуда : Брюссель

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Рецепт "Сальтисон" - курица в желе

Сообщение автор IntRiga в Ср Апр 27, 2011 9:32 pm

Если соберусь делать, о результатах обязательно отпишусь.
Жаль не умею хорошо фотографирофать. Совсем по-другому описание рецепта смотрится. Даже в соседней темке про цикорий(который я, кстати, терпеть не могу), от ваших фотографий слюнки текут .
Кстати, как замену тетрапакету, можно использовать 1,5-литровую пластиковую бутылку. Верх срезаем и наша форма готова. Только горячим заливать нельзя! А если холодильник позволяет еще и сверху груз поставить(вот с этим у меня и проблема- тогда надо полку вытаскивать)-0,5лит. бутылку, наполненную водой, вообще красота получится. Извлекается очень легко- достаточно чуть-чуть подержать бутылку под струей горячей воды.
avatar
IntRiga
Новичок

Сообщения : 21
Дата регистрации : 2011-04-23

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Рецепт "Сальтисон" - курица в желе

Сообщение автор andreas в Ср Апр 27, 2011 10:51 pm

Может есть смысл попробывать в рукаве для запекания, хорошо завязав с 2 сторон?

andreas
Новичок

Сообщения : 65
Дата регистрации : 2011-04-18
Откуда : Украина

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Рецепт "Сальтисон" - курица в желе

Сообщение автор Val в Чт Апр 28, 2011 5:30 am

IntRiga пишет:
Жаль не умею хорошо фотографирофать. Совсем по-другому описание рецепта смотрится. Даже в соседней темке про цикорий(который я, кстати, терпеть не могу), от ваших фотографий слюнки текут .

Зря вы так к нему (к цикорию). Я, помню, тоже плевалась "Что за гадость?" А теперь...красота: быстро и вкуусно...А фотографии, IntRiga, дело практики Smile Дерзайте! Главное, чтобы желание было Smile

Val
Новичок

Сообщения : 51
Дата регистрации : 2011-04-18
Откуда : Брюссель

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Рецепт "Сальтисон" - курица в желе

Сообщение автор Val в Чт Апр 28, 2011 5:34 am

andreas пишет:Может есть смысл попробывать в рукаве для запекания, хорошо завязав с 2 сторон?

Не знаю, получится ли в рукаве....может, если затянуть туго , как колбасу...Впрочем, почему бы и нет? Вы пробуйте, девчата, пробуйте побыстрее сотворить Сальтисончик разными способами, а потом порассуждаем над тарелкой Smile

Val
Новичок

Сообщения : 51
Дата регистрации : 2011-04-18
Откуда : Брюссель

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Рецепт "Сальтисон" - курица в желе

Сообщение автор IntRiga в Ср Май 04, 2011 11:31 pm

Может есть смысл попробывать в рукаве для запекания, хорошо завязав с 2 сторон?
Не, я так делала- в самом конце варки целофан прорвался(хотя я очень тщательно заматывала) и весь сосус ушел в воду. Было очень обидноCrying or Very sad .
avatar
IntRiga
Новичок

Сообщения : 21
Дата регистрации : 2011-04-23

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Рецепт "Сальтисон" - курица в желе

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения